Pada tahun 2016, seorang pelanggan dari Filipina menghubungi kami untuk membuat tempahan mengenai peralatan untuk menghasilkan pizza yang mempunyai diameter sepanjang 16 inci. Saiz biasa pizza di China adalah antara 6-9 inci. Oleh itu, peralatan kami perlu diubah suai supaya selaras dengan kehendak pelanggan tersebut. Selepas perbincangan dengan jurutera di bahagian reka bentuk, kami mendapat satu rumusan yang sesuai dengan situasi itu. Pelanggan itu berasa bagus dengan reka bentuk yang kami bentangkan kepada dia. Dengan ini, kami membuat perubahan yang diperlukan serta menguji mesin itu berdasarkan permintaan pelanggan. Barisan pengeluaran pizza yang siap dihasilkan itu memuaskan kesemua permintaan yang dipesani dan kontrak telah ditandatangani dengan pelanggan tersebut.
Barisan pengeluaran ini terdiri daripada mesin leper tepung dan mesin pembuat pizza.
① Mesin Leper Tepung
Lapisan tepung itu akan lebih berkilat dan quality-nya lebih stabil selepas digelek dan dipanjangkan melalui peranti penggelek tepung. Setiap penggelek tepung mempunyai peranti pelarasan ketebalan untuk menetapkan ketebalan lapisan tertentu yang bertujuan untuk menambahkan dan mengurangkan keberatan produk tersebut.
② Mesin pembentukan pizza
Lapisan tepung itu dipotong kepada kek berbentuk bulat melalui peranti pemotong pneumatik atau mekanikal untuk membuat lubang pada masa yang sama. Ia tidak akan tersangkut apabila acuan dikeluarkan. Kek yang telah dipotong itu mempunyai gluten yang stabil dan saiznya boleh ditetapkan berdasarkan keperluan.
Saiz keseluruhan (P x L x T) | 7200x700x1600mm |
Pengeluaran | 2000 nombor / jam |
Kuasa peralatan | 3.2kw |
Berat peralatan | 450kg |
Voltan peralatan | 220/380V |
Berat produk siap | 10-150g/ produk |
Kekerapan peralatan | 50HZ/60HZ |